Especialistas en Rutas Transfronterizas a lo largo del Río Duero
UNIVERSE recorre un territorio de extraordinaria diversidad vitivinícola, conectando el Atlántico con el corazón de Castilla a través de siete regiones vinícolas: Vinos Verdes, Douro, Arribes, Toro, Ribera del Duero, Rueda y Cigales.
A lo largo de este recorrido descubrimos diferentes paisajes, variedades de uva, tradiciones y formas de elaborar el vino, desde los viñedos verdes del norte de Portugal hasta los extensos viñedos históricos de Castilla.
La experiencia acerca al viajero a las quintas, bodegas y productores, permitiéndole conocer vinos de identidad propia, métodos tradicionales y nuevas propuestas.
Más que degustar vinos, es descubrir territorios, culturas e historias a través de la viña.
CORREDOR VINÍCOLA
DEL DUERO
OS TERRITÓRIOS DO VINO NO DOURO- DUERO
Vinos Verdes
El viaje vinícola comienza junto al Atlántico, en la región de los Vinos Verdes, marcada por paisajes verdes, viñedos y una tradición vitivinícola profundamente ligada al territorio. Es el punto de partida para una ruta que atraviesa el norte de Portugal y continúa por el Duero hacia España, revelando diferentes paisajes, vinos y formas de vivir la cultura del vino.
Douro
En el Duero, el río nace en un paisaje moldeado por el río y por las laderas cubiertas de viñedos en terrazas. Patrimonio Mundial de la UNESCO, este es una de las grandes regiones vitivinícolas de Portugal, donde el vino de Oporto y los vinos del Duero se encuentran en una cultura secular. Aquí, entre pequeñas quintas, bodegas y paisajes entre Oporto, Pinhão, Peso da Régua y el Douro Superior.
Arribes del Duero
En España, el Duero se transforma en el Duero y entra en un territorio de escarpes, cañones y paisajes salvajes: Arribes del Duero. Entre Fermoselle, Zamora y pequeños pueblos de Sayago, la viña adopta un territorio extremo y preservado. Aquí, el vino se encuentra con la naturaleza, la cultura rural y la identidad de una frontera que durante siglos unió y separó Portugal y España.
Toro
La ruta continúa hacia el territorio de Toro, una de las grandes referencias vitivinícolas de Castilla y León. A la vuelta de la ciudad histórica, las viñas y los suelos de carácter continental dan origen a vinos de fuerte identidad, asociados sobre todo a la casta Tinta de Toro. La experiencia combina vino, patrimonio y paisaje, ofreciendo al viajero una inmersión en una región donde la tradición vitivinícola permanece profundamente ligada a su historia local.
Rueda
En Rueda, el recorrido vitivinícola revela un paisaje marcado por los vinos blancos y el carácter de la variedad Verdejo. Entre viñas, pequeñas localidades y bodegas tradicionales y contemporáneas, esta región acrecienta una nueva dimensión del corredor Duero–Duero. Su proximidad a Valladolid permite combinar el descubrimiento de vinos con patrimonio y cultura de Castilla y León.
Cigales
El corredor termina en Cigales, en las proximidades de Valladolid, una región tradicionalmente ligada a la producción de vinos rosados y tintos. Los viñedos, las bodegas y las pequeñas localidades rurales preservan una cultura vitivinícola que completa este recorrido por el Duero. Aquí, el viajero llega al corazón de Castilla y León, cerrando un corredor que une el Atlántico portugués con las grandes regiones vitivinícolas del interior de España.
Ribera del Duero
Atravesando Castilla y León, llegamos a la Ribera del Duero, una de las regiones vitivinícolas españolas de mayor reconocimiento internacional. El Duero recorre un territorio de viñedos, bodegas y localidades históricas, donde la tradición y la innovación conviven en la producción de vinos de gran personalidad. Es también un capítulo de este viaje entre el Atlántico y el corazón de Castilla.